Hangi hayvanın eti daha sağlıklı? Yağsız kuzu eti, sığır etinden daha fazla doymuş ve doymamış yağ içerir. Omega 6 gibi doymamış yağ asitlerinin yararlı içeriğiyle sığır etine kıyasla faydaları daha belirgin olsa da, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmelidir. En sağlıklı kırmızı et hangisi? Sığır filetosu, biftek ve bonfile gibi işlenmemiş kırmızı etin yağsız kesimleri diğer çeşitlerden daha sağlıklı olabilir. Bunun nedeni işlenmemiş olmaları ve aşırı tuz, yağ ve koruyucu madde içermemeleridir. En sağlıklı et ne eti? Kemikli et ilk tercih edilmeli! Kol, boyun ve incik eti gibi. Bu, etin suda kaynama noktasına getirilerek pişirilmesi yöntemidir. Kolay sindirilmesi, düşük…
Yorum Bırak