3 yağ asidi ve gliserolün birleşmesi sonucu ne oluşur? Trigliseritler, bir gliserin molekülü ve ester bağları olan üç moleküler yağ asidi neden olur. Gliserin ve yağ asitleri arasında üç ester bağı yapılır. Doymuş, doymamış yağlar ve mumlar bu gruba girer. Yağ asidi ve gliserol nedir? Yağ asitleri bir karboksil grubuna bağlı uzun bir hidrokarbon zincirinden oluşurken, gliserin üç hidroksil grubuna (OH) sahip küçük bir organik moleküldür. Tipik bir yağ asidi 12-18 karbona sahip olsa da, bazıları sadece 4 karbon içerebilir ve bazıları 36 karbon olarak birçok karbon atomu içerebilir. 3 yağ asitleri Nelerdir? Omega -3 Yağ asidi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi…
Yorum Bırak