Hangi şehrin yaprağı meşhur? 2016 yılında coğrafi tescili alınan Erbaa Yaprağı resmi alanda da kendini kanıtlamıştır. Yıllardır Tokat Yaprağı olarak bilinmektedir ancak Tokat Yaprağı üretiminin %90’ının Erbaa’da gerçekleşmesi haklı olarak Erbaa Yaprağı olarak anılmasını sağlamıştır. En iyi yaprak hangi ilin? Asma yaprağının başkenti Erbaa’dan narin ve ince narince. Büyük küçük pek çoğumuzun doyamadığı Türk mutfağının özel yemeklerinden biri olan sarmanın lezzetini belirleyen en önemli şey şüphesiz yaprakların inceliği, tadı ve aromasıdır. Tokat yaprağı, lezzetiyle sınırları aşan haklı bir üne sahiptir. Hangi ilimizin asma yaprağı meşhur? İlimizin baskın çeşidi olan çekirdeksiz Manisa Sultani üzümünün yaprağı, lezzetli tadı, ince, damarsız yapısı ve…
Yorum Bırak