Ciğer haşlama kaç dakika sürer? Pişirme süresi önemlidir! Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer tariflerinin pişirme süresi asla 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğer suda kaç dakikada pişer? Bir bardak sıcak su ekleyin ve kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin. Yumuşak ciğer sotemiz hazır, afiyet olsun! Ciğer nasıl yumuşak pişer? Hata, karaciğeri önceden atmaktı. Sebzelerden çok daha az sürede piştiği için, önce sebzeleri tavada yıkamalı, sonra karaciğeri eklemeli, kısaca kızartıp ocaktan almalısınız. Bu şekilde akciğerler sulu ve yumuşak kalır. Taze ciğer hemen pişirilir mi? Karaciğer çok uzun süre pişirilirse sertleşir. Bu nedenle pişirme süresini kısa tutmalısınız. Özellikle kuzu karaciğeri daha kısa sürede pişer.…
Yorum Bırak